焼酎の会

某マイミクのダンボーちゃんに誘われていてきますた！
場所は、先日コミケ打ち上げにも行った目黒にある『ＳａｎＭａ』

よくダンボーちゃんの日記でここの“日本酒の会”のことは知ってたけど、
今回は“焼酎の会”。で、主役の焼酎がこれ！

大分の麦焼酎、『知心剣（しらしんけん）』
オススメの飲み方が5：5の水割り。
香りがすばらしい。焼酎は普段あまり飲まないが、
これは好きな味である。

主役（酒）もさることながらこの会の楽しみは料理でもある。
今回のメニューは･･･

前菜･･･煎り枝豆　鯛の南蛮漬け　たこの柔煮　とりの家島塩焼き　瀬戸内の海老の唐揚げ

造･･･伝助穴子の刺身

菜･･･アスパラと長芋の燻製

揚･･･ハモの木の芽フリット

主･･･明石の鯛とたこのしゃぶしゃぶ

食･･･鯛とたこの特選茶漬け

↑これ･･･先のしゃぶしゃぶのダシを使って店長さんが味の微調整して
茶漬けのスープを仕上げてくださるんですがね･･･めちゃうまですよ！(≧▽≦)
甘･･･綿もちとバニラのむぎみそソース仕立て

こんなにおいしいお料理と焼酎で大満足ですた！（≧▽≦）
ちなみに、スペシャルサービスでこの知心剣のボトル、キープしていただいてます！･･･飲みに行かねば！(^o^)(爆